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飲食永續/Stefan推動社區共享冰箱 良食分享降低環境負擔

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飲食永續/Stefan推動社區共享冰箱 良食分享降低環境負擔

據聯合國糧食及農業組織統計,2022年受飢餓所苦的人口高達8.74億人,但全世界每年丟棄9.31億噸的食物,台灣一年就浪費384萬噸食物,若放進廚餘桶,足以堆起13,500座101大樓!德國青年Stefan提出共享冰箱概念,讓原本可能被丟棄的食物不被浪費,最終抵達需要者的手上...

飲食永續/鍾馥如創辦食物分享地圖!送到需求者手上 多餘食物不浪費

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據聯合國糧食及農業組織統計,2022年受飢餓所苦的人口高達8.74億人,但全世界每年丟棄9.31億噸的食物,台灣一年就浪費384萬噸食物,若放進廚餘桶,足以堆起13,500座101大樓!鍾馥如以地圖顯示可捐贈與可領取食物的單位,讓原本可能被丟棄的食物不被浪費,最終抵達需...

426 世界丹寧日!來自遭性侵女孩的痛 法院:「牛仔褲那麼緊,她是自願脫下的。」

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426 世界丹寧日!來自遭性侵女孩的痛 法院:「牛仔褲那麼緊,她是自願脫下的。」

「她穿著緊身難脫的牛仔褲,她一定是自願脫下,這是合意性交」,當年義大利最高法院的判決引發輿論怒火,催生「世界丹寧日」。

飲食永續/榨過油的奇亞籽也能做甜點?黃尹宣玩出零浪費驚奇美食

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飲食永續/榨過油的奇亞籽也能做甜點?黃尹宣玩出零浪費驚奇美食

據聯合國糧食及農業組織統計,2022年受飢餓所苦的人口高達8.74億人,但全世界每年丟棄9.31億噸的食物,台灣一年就浪費384萬噸食物,若放進廚餘桶,足以堆起13,500座101大樓!黃尹宣將醜蔬果(或叫格外品、NG品)與邊角料做成食物,讓原本可能被丟棄的食材不被浪費,...

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